?

Log in

No account? Create an account

Категория: образование

Дарон Аджемоглу с лекцией в Киеве!
1intclub
Дарон Аджемоглу - американский профессор, экономист и соавтор книги "Why Nations Fail", которую я как раз начал читать дней 10 назад. Совершенно случайно (хотя поздновато) я узнал, что Дарон выступит с лекцией в Киеве в рамках форума YES-2019.
К тому времени регистрация на мероприятие была уже закрыта, но стремление попасть было велико, и я очень благодарен человеку, который помог регистрацию получить (не знаю, могу ли называть имя, поэтому не буду).
Дарон говорил о проблеме доверия к государственным институтам, и что бывает, когда это доверие, мягко говоря, недостаточно. Как в таких условиях формируются non-state institutions, действуют non-state actors, и почему это опасно. Основной "фактаж" лектор брал на примере Пакистана, однако сама по себе проблема и внутренняя логика ее возникновения и развития носят глобальный характер.
На первом фото Дарон во время лекции и модератор мероприятия, министр экономики Украины Тимофей Милованов.

На втором - фото на память во время импровизированной автограф-сессии.

P.S. Уже придя на мероприятие, я узнал о том, что только что здесь с лекцией выступал Стивен Пинкер - автор прочитанной мной пару месяцев назад книги "Better Angels of our Nature. The History of Violance and Humanity", научным редактированием русского перевода которой сейчас занимается Екатерина Шульман. Увы, на Пинкера я не попал. Но радует, что Киев становится городом, куда с публичными лекциями приезжают действительно достойнейшие спикеры мира.


Buy for 10 tokens
***
...

Львовские химики в Донецком университете
1intclub
Львов - правильное место для того, чтобы рассказать о роли Львовских химиков в становлении Донецкой химической школы в широком смысле и химического факультета Донецкого национального университета в частности.



Мифы о кипяченой воде
1intclub
Написать данный пост вдохновили разного рода шарлатанские статьи наподобие этой. Ужасно, когда обывателю впаривают такую чушь. Кстати, в некоторых других областях знаний иногда замечаю, что так же не могу отличить правду от лжи, и необходим совет эксперта.
Итак, давайте поговорим о кипяченой воде. Вначале разберем тезисы, изложенные в приведенной статье, а потом скажем еще несколько важных слов.

Несмотря на то, что это очень важно знать, этому не обучают в школе. Когда вода закипает, ее состав меняется, что совершенно нормально: летучие компоненты превращаются в пар и улетучиваются. Таким образом, кипяченая вода безопасна для питья

Это лишь отчасти так. Если перед кипячением не дать воде отстояться, а кипятить ее сразу, то не все летучие вещества улетучатся. Например, активный хлор, наоборот, при кипячении реагирует с содержащимися в следовых количествах органическими веществами, образуя опасные хлорорганические соединения. И если не брать во внимание бактериологическую опасность, а рассматривать лишь химическую, то кипяченая без отстаивания вода может быть опаснее некипяченой из-за хлорорганики.

Но когда вода закипает повторно, её состав меняется в худшую сторону. В этом случае в воде начинают образовываться вредные компоненты. Эти компоненты могут включать в себя мышьяк, нитраты, фтор.

Здесь целая куча перлов. Если с мышьяком, нитратами и фтором и может что-то происходить в процессе кипячения - то это лишь их переход из одних соединений в другие. Но давайте понимать, что образование одних химических элементов из других происходит исключительно в результате ядерных реакций, которые сложно себе представить при обычном кипячении. Поэтому если у Вас после кипячения в воде присутствует мышьяк - это означает, что он в ней присутствовал и до кипячения! Тем более непонятно, что такого особенного с ними может произойти после повторного кипячения, что не произошло при первом. Поэтому с точки зрения химического состава воды повторно кипяченая вряд ли будет вреднее, чем прокипяченая впервые.

Также после повторного кипячения полезные минералы могут принести вред. Например, кальциевые соли могут вызвать камни в почках и спровоцировать возникновение камней в желчном пузыре.

Содержание солей кальция и магния в воде обусловливают ее жесткость. Она частично устраняется кипячением, при котором растворимые в воде соли переходят в нерастворимые и осаждаются на стенках чайника, образуя накипь. Таким образом, накипь на чайнике - это то, что осталось на чайнике, а не попало в Ваш организм с водой. Поэтому с точки зрения солей кальция и магния кипячение помогает частично снизить их концентрацию в воде, что лишь положительно влияет на организм. Ухудшить ситуацию повторное кипячение никак не может.

Некоторые итоги:

Читать дальше...Свернуть )


Метки: ,

Как я единственный раз проспал лекцию
1intclub
Речь снова пойдет о студенческих годах. Все, кто со мной близко знаком, знают, что я очень не люблю опаздывать сам, и как следствие терпеть не могу опоздавших. Это, конечно, не означает, что для меня просыпаться чуть свет легко. Нет, я, как и все люди, люблю поспать. И вставать иногда мне очень тяжело. Но дело есть дело, и опаздывать обычно себе не позволяю. За 10 лет учебы в школе я опоздал на урок всего один раз, когда родителям нужно было срочно уехать, и так получилось, что меня никто не разбудил. А сегодня расскажу, как я единственный раз за все время обучения в университете проспал лекцию по органической химии.
Читать дальше...Свернуть )